西葫芦蛋饼的做法,西葫芦蛋饼怎么做好吃

材料：

西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约100g，芝麻油，盐少许

做法：

1.西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝放入大碗中

2.调入盐拌匀

3.再磕入鸡蛋、调入一点香油搅拌均匀

4.将面粉一点点加入

5.拌匀成稍微稀一些的面糊

6.平底锅中倒入少许油，调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼，待一面凝固后翻面，直到两面煎至微黄色

7.然后用锅铲分割成小块即可

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