茄子干腊肉的做法,茄子干腊肉怎么做好吃

材料：

腊肉，茄子干，干辣椒，蒜苗，葱，姜，蒜，鸡精，酱油，花生油

做法：

1.锅内少许油烧热放腊肉煸出油，加入辣椒、葱姜蒜煸香；

2.倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会；

3.汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅。

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