超软卡士达排包的做法,超软卡士达排包怎么做好吃

超软卡士达排包的做法

材料:

鲜牛奶65ml,高粉20g,无盐黄油5g,细砂糖20g,鸡蛋1个

做法:

1.将鸡蛋和细砂糖混合,搅拌均匀,将牛奶加热至100°,缓缓倒入蛋液里拌匀

2.将高筋面粉过筛,倒入步骤1,搅拌均匀,倒回锅中,继续小火加热

3.不停地搅拌锅底,煮至稠糊状,加入黄油拌匀,倒入碗中,放凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏5小时以上

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