蓝莓巧克力甜饼的做法,蓝莓巧克力甜饼怎么做好吃

材料：

低筋面粉100克，蓝莓干40克，巧克力豆30克，植物油50克，红糖40克，热水50克，泡打粉1小勺，盐1/4小勺

做法：

1.蓝莓干用朗姆酒浸泡至发软

2.红糖和热水一起搅匀，直到红糖溶化

3.待水温凉一些，倒入植物油

4.筛入低筋面粉，泡打粉和盐，翻拌融合

5.倒入沥干的蓝莓干和巧克力豆，翻拌均匀

6.用勺子舀起面糊，饼整理成小饼状

7.烤箱预热180度，上下火12-15分钟

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