猪小排,糖3勺,醋4勺,盐,白芝麻,香葱,料酒1勺,生抽2勺,水5勺
1.猪小排浸泡在水里,泡出血水,沥干,用盐稍拌
2.热油下猪小排翻炒至变色
3.把准备好的调汁倒入锅里,大火烧开后转小火30分钟,最后现用大火收汁
4.装盘,洒白芝麻和葱花
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