桂花醋虾仁的做法,桂花醋虾仁怎么做好吃

材料：

虾仁，干桂花，白醋，糖，盐

做法：

1.先将桂花、糖与白醋拌匀腌制1天成桂花醋。

2.虾仁洗净挑虾线，再用盐稍腌几分钟，然后上锅快火清炒，出锅前把桂花醋浇上。

小诀窍

清炒虾仁时，切记猛火快炒，方能使虾仁鲜嫩。