猪脚1只,生姜去皮切片,白醋30ML,食用油30ML,料酒+玫瑰露酒合计30ML,生抽+老抽合计30ML,清水60ML,冰糖几粒,八角1个,
1.猪脚剁小块,洗净,淖去血水
2.再次洗净备用
3.所有调料倒入高压锅,加姜片
4.大火上汽后转小火30分钟
5.出锅后再大火收汁
Tags:五杯猪脚,猪,
电脑版|手机版