海米冬瓜的做法,海米冬瓜怎么做好吃

材料：

冬瓜200克，海米适量，生姜一块

做法：

1.生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片

2.热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味

3.放入冬瓜翻炒1分钟

4.加入没过冬瓜一半的水，中火煮

5.煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦