榨菜焖鲩鱼腩的做法,榨菜焖鲩鱼腩怎么做好吃

材料：

鲩鱼腩一个，榨菜半包，姜，葱，生抽，油，白糖

做法：

1.热油锅，爆香姜片

2.鲩鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下煎

3.煎至金黄以后翻面继续煎至金黄

4.洒料酒，放生抽、白糖放没过鱼一半的水，榨菜放是鱼上面，大火煮开后，中火焖煮至汁收干就可以啦

5.撒点葱花就可以上桌了

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