烧骨花生粥的做法,烧骨花生粥怎么做好吃

烧骨花生粥的做法

材料:

烧猪脚1只,猪骨1块,花生1碗,米1碗,生姜2块,油,盐适量

做法:

1.花生清洗干净,用水泡着

2.水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开,放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟,捞起用水冲干净浮沫,清理干净猪脚上的猪毛等

3.1碗米洗干净后,用油盐腌30分钟

4.把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里,加入足够的水,大火煮开后,转小火(让水保持开的状态)煲1.5~2小时,撒上葱花,放盐调味就可以啦

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