材料：
椰丝110克，低筋面粉35克+10g左右，黄油50克，椰丝10克(沾表面)，甜奶粉15克，水20克，蛋黄2个，细砂糖(或糖粉)40克
做法：
1.黄油软化，加糖搅拌均匀，打发到黄油体积稍有膨大
2.分三次加入蛋黄搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀
3.在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀
4.用手搅拌均匀，轻轻揉成面团
5.取一小块面团，搓成小球
6.把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
7.排入烤盘，中层，上下火，180度20分钟，烤到表面金黄即可
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