酱爆杏鲍菇的做法,酱爆杏鲍菇怎么做好吃

酱爆杏鲍菇的做法

材料:

杏鲍菇,黄瓜,胡萝卜,豆瓣酱,植物油

做法:

1.所有材料洗净切丁,豆瓣酱加水稀释一下

2.烧一锅水,加点盐进去,放入杏鲍菇焯熟,大概3分钟

3.炒锅烧热后倒入一些植物油,先放胡萝卜煸炒,再放黄瓜和杏鲍菇炒匀,盛出

4.再起锅,倒入一点植物油烧热,放入豆瓣酱小火炒香,倒入所有蔬菜丁翻炒均匀出锅

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