咸榄蒸鱼头的做法,咸榄蒸鱼头怎么做好吃

材料：

鱼头，咸橄榄

做法：

1.鱼头切成小块，加姜酒等腌十分钟。

2.取一个小碗，加蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌匀，倒入热油，做成酱汁。

3.咸橄榄洗净，撒上鱼头上，淋蒸鱼酱汁，入蒸锅大火蒸八分钟。