材料：
老鸭一只（鸭子大的话就用半个），玉竹50g，北沙参50g，老姜三片
做法：
1.老鸭洗干净，斩成块，锅里放冷水，放入鸭肉，煮开后，转小火，撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去
2.加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入
3.转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可
Tags：玉竹沙参煲老鸭,老鸭,沙参,玉竹,
老鸭一只（鸭子大的话就用半个），玉竹50g，北沙参50g，老姜三片
1.老鸭洗干净，斩成块，锅里放冷水，放入鸭肉，煮开后，转小火，撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去
2.加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入
3.转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可
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