鸭翅中10个,桂皮1段(约3cm),八角1个,香叶5片,老抽1勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺
1、鸭翅洗净,放油锅中炸2分钟捞出。
2、炒锅加油烧热,放八角、桂皮、香叶炒香。
3、放入鸭翅,加酱油、料酒、盐、糖,加水漫过鸭翅烧开,改中火慢炖,炖至汤汁收快干的时候起锅即可。
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