竹笋老鸭煲的做法,竹笋老鸭煲怎么做好吃

材料：

老鸭一只，竹笋，蘑菇，木耳，姜，盐，料酒

做法：

1.老鸭洗净切大块，姜切片

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味

3.把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味

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