咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法,咖喱鳕鱼杂蔬煲怎么做好吃

咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法

材料:

燕麦片50g,鳕鱼100g,咖喱酱1包,土豆1个,胡萝卜1根,尖椒1个,小红辣椒2个

做法:

1.土豆、胡萝卜分别去皮、切块,燕麦片用清水浸泡,尖椒切块,小红辣椒切碎

2.锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒

3.炒至土豆呈现微微的透明,加入大喜大咖喱调味酱

4.炒匀后加入已切块的鳕鱼

5.再加入已经泡软的燕麦片

6.加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右

7.加入尖椒,继续炖2分钟,盛出,点缀小红椒即可

(3.0分2位)

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