香芹火腿的做法,香芹火腿怎么做好吃

材料：

香芹1把，火腿肉，盐，鸡精

做法：

1.香芹洗净切段备用。

2.火腿肉切成长条备用。

3.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。

4.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐（火腿肉本身有盐味，可以适量少放）、鸡精；再稍微翻炒一会儿即可装盘。

小诀窍

香芹易熟，翻炒时间不宜过长，时间太长则容易营养流失，口感也不好。