材料：
香米200g，广式腊肠1根，润肠1根，腊肉1块，小油菜2棵，姜1小块，生抽2汤勺（30ml），老抽1/2茶匙（2.5ml），盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙，凉开水50ml
做法：
1.腊肠、润肠、腊肉分别切薄片，姜去皮、切丝
2.香米淘洗干净，用清水浸泡半小时，放入压力煲，加水高于香米表面至食指第一关节的1/2处，按下精煮键
3.饭煮好后，排压后掀开锅盖，铺满切好的腊味和姜丝
4.迅速盖紧锅盖，利用热气继续焖10分钟
5.等待的过程中，锅中烧适量水，水开后放入小油菜焯烫1分钟，捞出沥干
6.将所有调料混合，搅匀做为料汁待用
7.十分钟后，开锅，倒入酱汁，拌匀即可
（3.3分6位）
