圣诞姜饼的做法,圣诞姜饼怎么做好吃

圣诞姜饼的做法

材料:

低筋面粉250克,黄油50克,姜粉1小勺(5ML),水30克,红糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,鸡蛋25克,肉桂粉1/4小勺(1.25ML)

做法:

1.备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用

2.把所有原料倒入碗中

3.用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩

4.用手揉成面团即可

5.把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪,冰箱冷藏2小时

6.冷藏后取出,擀成大片

7.用尺子量好裁切掉多余的不规则边

8.用滚刀裁切约3x4cm的方形

9.小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤。烤箱中层,上下火180度,12分钟左右

10.余下面可以再揉成团,用模具压成造型。入烤箱烘烤

11.糖粉加入柠檬汁搅拌均匀

12.成带状缓缓流下

13.备好食用色素

14.取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀

15.分别调好色后装入裱花袋

16.烤好的饼干,可以随意装饰

17.可以用糖珠辅助装饰

18.装饰后稍事晾干即可

(5.0分2位)

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