材料：
土豆1个，葱花，胡椒粉，盐，油
做法：
1、土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。
2、锅中放少量油，烧到5成热。
3、将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。
4、再均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。
5、煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。
Tags：葱香土豆烙,葱香,烙,
土豆1个，葱花，胡椒粉，盐，油
1、土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。
2、锅中放少量油，烧到5成热。
3、将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。
4、再均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。
5、煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。
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