桂花米酒小汤圆的做法,桂花米酒小汤圆怎么做好吃

桂花米酒小汤圆的做法

材料:

水磨糯米粉100克,温水120克(和面用),干桂花,冰糖适量,清水适量

做法:

1.将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮

2.再揉成光滑的面团

3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

4.锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆

5.煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟

6.放入干桂花再煮一分钟即可

(4.6分30位)

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