煎炒豆腐的做法,煎炒豆腐怎么做好吃

材料：

豆腐大约200克，干辣椒丝，韭菜少许，盐，鸡精，胡椒粉，香油，花生油，葱花

做法：

1.豆腐洗净后用开水焯了

2.晾凉后切粗条待用

3.炒锅内加花生油烧热，放入豆腐条煎至表面呈金黄色

4.将豆腐推向一旁，放入干辣椒丝、葱花、韭菜段炒透后与豆腐拌匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋上香油出锅即可

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