彩色小炒的做法,彩色小炒怎么做好吃

彩色小炒的做法

材料:

豌豆粒,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,瘦肉丁,花生油,盐,料酒,湿淀粉,胡椒粉,生抽,姜蒜末,葱花

做法:

1.准备好原料,豌豆粒洗净,胡萝卜、杏鲍菇分别洗净切丁

2.瘦猪肉切成丁,加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一下

3.锅内注油烧热,放入姜蒜末爆香

4.下瘦肉丁翻炒,炒的过程加点胡椒粉调味

5.猪肉变色后放入胡萝卜丁炒几下

6.放入豌豆粒炒几下

7.再放入杏鲍菇炒匀

8.少加点生抽调味

9.炒熟后,撒入葱花出锅即可

Tags:小炒,炒,

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