白果腐竹蛋花糖水的做法,白果腐竹蛋花糖水怎么做好吃

材料：

干腐竹若干；白果十来粒；鸡蛋一个；冰糖3小块

做法：

1 将腐竹洗净泡软、白果洗净去皮去芯；

2 把腐竹和白果放在锅里，加上水煮开，直到腐竹基本融化；

3 加入冰糖

4 待冰糖融化后，加入鸡蛋，然后轻轻地搅拌，产生蛋花。完成~