冬瓜菊花的做法,冬瓜菊花怎么做好吃

冬瓜菊花的做法

材料:

冬瓜,吉士粉,橙汁,糖,油

做法:

1、冬瓜去皮洗净切成四方块,冬瓜两边可以垫两根筷子,把冬瓜切成十字花,上边开花下边连着。

2、把冬瓜放在容器内撒盐腌十五分钟,取出后用手挤干水分自然成菊花形。

3、冬瓜上均匀撒上吉士粉,颜色变成淡黄色。

4、油锅置火上烧五成热,下冬瓜炸制金黄色捞出。

5、锅内留少量油倒入橙汁、白糖小火熬制,放吉士粉汁勾芡。把汁淋在菊花上即可。

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