鳊鱼、大料、生姜、辣椒、酱油、盐、糖、等
1;先把鳊鱼洗净,背部划上花刀。
2;锅里放油,把油烧热加入生姜,大料,辣椒,煸出香味。
3;下鱼两边也要煸到金黄色后加水放入酱油糖,烧开后小火收汁后加少许的盐即可出锅。
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