广东碌鵝的做法,广东碌鵝怎么做好吃

材料：

鹅、黃皮、薑、蔥、蒜.

做法：

起油鍋把鵝煎至皮色金黃,再把蒜和蔥放下爆香

放入蚝油、醬油、鹽、糖，黃皮用手輕輕抓爛放下去

翻炒爆炸香一下，加水適量燜25分鐘.

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