鸡肉、大葱、红椒、花椒油、香油、盐、糖
1、鸡肉沸水煮15分钟
2、取出后冰水过一道,让鸡皮变脆
3、冷却后将鸡肉撕下(刚拿出来的鸡可是相当烫手哦)
4、红椒大葱切丝焯水
5、糖盐花椒油香油黑芝麻适量(根据本猫个人口味,糖的分量会稍微多加一些)
Tags:拌鸡丝,凉拌鸡,凉拌鸡丝,鸡丝,
电脑版|手机版