木纹面包的做法,木纹面包怎么做好吃

材料：

高粉２０００克，低粉１５００克，种面２５００克，白糖６００克，全蛋５００克，黄油５００克，牛奶３５０克，生粉１００克，盐４５克，水３００克

做法：

１）把粉类(高，低粉，种面，白糖，牛奶，生粉，盐)倒入打面机里．

２）水，全蛋液，牛奶加入到粉类里开始打面．

３）出筋后加入黄油打到完全出筋．

４）分分割成５０克的面剂，滚圆，擀后包入肉松卷起．

５）醒发．

６）表面刷蛋液，刷二次．

７）用小叉子划成木纹型状即可．

７）用

小诀窍

不要醒发过度．