蒸湿润巧克力蛋糕的做法,蒸湿润巧克力蛋糕怎么做好吃

材料：

1.自发粉-100克 2.可可粉-50克 3.淡奶-200克 4.牛油-150克 5.细砂糖-125克 6.蛋-2颗

做法：

1.将淡奶，牛油，细砂糖混合后隔水煮至细砂糖和牛油溶化后熄火

2.当做法（1.）变温的时候加入鸡蛋搅拌均匀然后簺入自发粉和可可粉搅拌均匀

3.将作法（2.）倒入抹了油的7寸模子里用中火蒸45分钟，熄火后把锅盖打开一小缝5分钟后才把蛋糕拿出来