山药0.5根,红糖1大匙
1.山药去皮洗净,切成段泡在盐水里;
2.放进蒸锅,大火蒸20分钟至熟;
3.红糖加适量水,煮开后,浇在山药上即可,也可以用些水淀粉勾薄茨。
1、山药去皮后要立即放进盐水里,防止氧化; 2、想省事的,也可以将山药蒸熟后直接吃或者把红糖蘸着吃。
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