鸡片,生抽,生粉,蛋清,酒,大蒜片,红椒丝,蘑菇
1、鸡里脊肉切片;
2、用生抽、生粉、蛋清、酒,腌10分钟;
3、过热油,取出;
4、锅热油,炒香大蒜片、红椒丝,加切片的蘑菇,炒软;加鸡、耗油,勾欠,好了。
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