杂骨炖毛豆肉的做法,杂骨炖毛豆肉怎么做好吃

材料：

杂骨250克,毛豆500克.

做法：

1.杂骨洗净焯水备用.毛豆去壳洗净备用.

2.将毛豆肉和杂骨放入沙锅,加入适量的清水.

3.盖上锅盖开大火煮开,加入适量的黄酒,转中小火慢炖.

4.炖到杂骨和毛豆肉熟,焖10分钟加入适量的盐拌匀装盘食用.

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