什蔬肉末盖浇饭的做法,什蔬肉末盖浇饭怎么做好吃

材料：

糖醋排骨汁一碗 洋葱1个 土豆1个 猪肉末0.5磅 袋装什蔬一碗

做法：

1、洋葱、土豆分别切丁；肉末用米酒、蚝油、酱油、盐、生粉拌匀腌制片刻

2、热锅热油，下肉末，炒散炒香

3、倒入洋葱丁炒香后倒入土豆丁继续炒，加少许盐和酱油

4、倒入糖醋排骨汁，如果太干可以稍加水，搅拌均匀后盖上锅盖焖几分钟，至土豆软糯后倒入什蔬，稍许翻炒至熟即可

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