香卤猪肉的做法,香卤猪肉怎么做好吃

材料：

猪肉600克

做法：

1．猪肉切大块焯水备用。

2．锅内加入适量的水，放入焯水好的猪肉块，加入适量的生姜片、辣椒、桂皮、八角、白糖、黄酒、盐。

3．开大火煮开转中火，闷煮约一个小时，关火闷两小时即可食用。

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