主料:南瓜适量 调料:色拉油适量;盐适量;蒜适量;生抽适量
1、将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉
2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油拌匀
3、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)
4、撒上葱花或者香菜末即可食用
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