木瓜炒牛肉片的做法,木瓜炒牛肉片怎么做好吃

材料：

木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

做法：

1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时;

2.木瓜去籽切丁;

3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒;

4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中;

5.木瓜丁在油中快炒几下;

6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。

小诀窍

可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。

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