东安鸡的做法,东安鸡怎么做好吃

材料：

小仔鸡1只，Jalapeno辣椒几只，醋，盐，葱末，姜丝

做法：

1、小仔鸡切块。Jalapeno辣椒切丝或片。

2、油烧热，爆葱、姜，放入鸡块大火翻炒三分钟。

3、加适量水，加醋、盐，盖上锅盖五分钟，中间翻炒一两次，起锅。

Tags：东安鸡,鸡,