小炒鸡胗的做法,小炒鸡胗怎么做好吃

材料：

鸡胗，料酒，木耳，青椒，红油，鸡粉，盐，酱油，孜然，芝麻

做法：

1、鸡胗洗净切丝，尽量切吧，用料酒抓一下，去腥。

2、木耳切丝；青椒切丝。

3、热锅，爆炒鸡胗，放木耳丝、一大勺红油、一点鸡粉、一大勺酱油、撒一勺孜然，放青椒丝炒熟；放一点香油，撒点芝麻，出锅。