蛏子,X.O酱,红葱,蒜头,料酒,盐,糖,味精
1、蛏子浸水洗干净,过热水烫,立即沥干水拿出备用。
2、起油锅,大火爆香蒜蓉、红葱金黄后,放X.O酱大火炒出香味,再放蛏子爆炒,料酒走边,加糖、盐、味精,再大火快炒片刻即可上菜。
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