肋排350g、冰糖35g、话梅15颗。
1、如果是那种很咸的话梅就先用一大碗开水泡一会儿。
2、肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色。
3、倒入话梅和话梅水。
4、烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。
觉得颜色不够可以加点生抽或者老抽。。还可以放点醋,可以最后加点鸡精调味也可以
不加,自己喜欢就好。
西兰花蘸着话梅排骨的汁 好好吃额。。。
Tags:话梅排骨,骨,
电脑版|手机版