半杯野米, wild rice 一杯长糙米, brown basmati rice 三杯鸡汤, chicken broth 洋葱, Onion,切碎 芹菜, 切碎, Celery 胡箩卜, 削皮, 切碎, Carrots 百里香, 取叶, Thyme 胡桃仁,切碎, Pecan 蔓莓干, dried Cranberries 盐,胡椒, Salt & pepper
1、用鸡汤跟米煮熟,用电锅糙米挡。
2、用橄榄油炒软洋葱、芹菜、胡箩卜,拌入百里香、胡桃仁、蔓莓干、盐、胡椒和米饭。
3、小鸡清理干净,里外擦干,抹盐、胡椒和 meat/poultry grill seasonings,腌1小时。
4、填入米馅,外面刷上橄榄油,进 400F 烤箱roast 45-50分钟即可。
多出的馅放盘里加点鸡汤,盖好,放进微波炉加热就好了。
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