彩椒肉丝的做法,彩椒肉丝怎么做好吃

材料：

鸡肉或者猪肉，彩椒切丝，淀粉，淡酱油，姜末，蒜，白胡椒面，葱，油，蚝油

做法：

1、鸡肉或者猪肉切丝，用淀粉、淡酱油、姜末、白胡椒面，腌一会。

2、锅里下油，下蒜末炒香。

3、下肉丝，炒到肉丝熟。

4、倒入彩椒，再炒炒。

5、彩椒快熟时，倒些蚝油，最后放点葱即可出锅。