儿菜,骨头汤,盐
1.将儿菜的老茎削干净;
2.切成片放入大骨汤里煮5分钟调盐味就OK了!
儿菜不能久煮的,很容易煮碎的; 无须加鸡精了。 平常有时间可以将筒子骨或者尾骨之类的熬成浓汤,再分成小份量密封冷冻到冰箱里,随吃随取,很适合上班族的哈!
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