材料：
水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、抹茶粉适量。
做法：
1、将水皮材料混合，揉成面团醒醒。（水皮）
2、将油皮材料混合揉成团（根据面团软硬程度适量加减分获油的分量，但不用加水。（油皮）
3、将水皮和油皮分别分成小剂子，水皮中间包入油心。
4、擀成长方形，折叠成三层。
5、切开，像切面条一样，图中每份还可以再切成三条。
6、下油锅炸酥，炸好后撒上糖粉。
Tags：茶酥,绿茶酥,层层绿茶酥,绿茶,
水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、抹茶粉适量。
1、将水皮材料混合，揉成面团醒醒。（水皮）
2、将油皮材料混合揉成团（根据面团软硬程度适量加减分获油的分量，但不用加水。（油皮）
3、将水皮和油皮分别分成小剂子，水皮中间包入油心。
4、擀成长方形，折叠成三层。
5、切开，像切面条一样，图中每份还可以再切成三条。
6、下油锅炸酥，炸好后撒上糖粉。
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