材料：
皮料：糯米粉一杯，水一杯，油一小勺 馅料：猕猴桃两个，切成粒。豆沙两大勺，核桃砂糖一大勺（如果不用就多加一勺豆沙） 沾粉：糯米粉一大勺，放盘中到微波炉里叮1分钟
做法：
做糯米面皮：
1. 将皮的原料放入一只大碗里，混合均匀
2. 放入微波炉叮两分钟，取出
3. 用筷子搅拌均匀，再入微波炉叮两分钟，再取出
4. 再搅拌，再入微波炉30秒到1分钟，取出，拌匀。
包馅：
1. 取保鲜膜一张
2. 舀一大勺糯米面团到沾粉盘内沾上粉，以防粘手
3. 把糯米团放在保鲜膜上，压平铺开
4. 舀一勺豆沙和核桃糖，放在铺开的米皮上，用勺压平
5. 放入猕猴桃适量
6. 拢起来，捏合，蘸一层糯米粉，扑掉多余的粉，装盘即可。
注：皮和馅的量可以随意掌握，也可以用其他的水果和馅料替换，巧克力，莲蓉，菠萝，香蕉都会是蛮好的选择呢。
（5.0分1位）
