材料：
北豆腐一块约250克，辣豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油
做法：
1、豆腐切成长约4cm，宽约2.5cm， 厚约0.5cm的片，入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末
2、调一小碗鱼香汁：酱油约1tbs、醋约2tbs、白糖约1tbs调匀
2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
3、倒入辣豆瓣酱，炒出香味后，倒入约2tbs水
4、倒入豆腐片，炒匀
5、再倒入事先调好的鱼香汁， 大火煮至收汁即可.
（创建于2013-03-08）
北豆腐一块约250克，辣豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油
1、豆腐切成长约4cm，宽约2.5cm， 厚约0.5cm的片，入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末
2、调一小碗鱼香汁：酱油约1tbs、醋约2tbs、白糖约1tbs调匀
2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
3、倒入辣豆瓣酱，炒出香味后，倒入约2tbs水
4、倒入豆腐片，炒匀
5、再倒入事先调好的鱼香汁， 大火煮至收汁即可.
（创建于2013-03-08）
