醋溜土豆丝的做法,醋溜土豆丝怎么做好吃

材料：

大个土豆2-3个，红辣椒1个，盐，醋，糖，黑胡椒

做法：

1、大个土豆去皮后切长片，然后切丝，切好后泡在冷水里15分钟后捞出沥干。

2、红辣椒去籽切丝。

3、炒锅烧热放入1-2汤匙油，油热先放入红辣椒丝爆香，然后放入土豆丝一起翻炒4-5分钟。

4、加入少许盐、几滴醋、少许糖和黑胡椒粉翻匀即可出锅。

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