清蒸濑尿虾的做法,清蒸濑尿虾怎么做好吃

材料：

濑尿虾-2只 姜 葱 绍兴酒 蛋白-2粒蛋 盐-少许

做法：

1.将濑尿下去钳子，剪掉尾巴（放尿），斩块备用

2.姜切厚片，葱切段备用

3.将蛋白，盐和绍兴酒搅匀备用

4.将葱段和姜片摆在盘底，将濑尿虾摆上，倒入蛋白混合物

5.大火蒸至虾壳发红（7-10分钟）即可

6.撒上葱丝摆设

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